Сбалансированное питание для пожилых людей

Питание пожилых людей. О сбалансированном питании в пансионатах «Доверие». Помимо физической активности и психологического настроя, в пожилом возрасте важно следить за питанием, которое имеет определенные особенности.

от 1300 руб. / сутки

Стоимость проживания зависит от тяжести заболевания и вес пожилого не более 85 кг.
8 (800) 700-32-97

По вопросам заселения звоните на заботливую линию.

Консультация Расчёт стоимости

Гериатрическая подготовка

5-ти разовое питание

Ежедневный
осмотр пожилых

Комфортные условия для престарелых

Удобное местоположение

Особое меню для диабетиков

Гигиенические процедуры

Разнообразный досуг, общение с сверстниками

Что ждёт ваших близких

В наших пансионатах близкие вам люди получают не только уход и лечение, но и душевное тепло, поддержку и радость общения.

Рацион обязательно должен учитывать снижение двигательной активности пожилых, необходимость в дополнительных элементах и энергии, а также замедление обмена веществ.

Рациональное питание пожилых людей

Рацион питания пациентов в возрасте составляется из расчета нормы потребления основных микро- и макроэлементов, которые необходимы для качественной и продолжительной жизни. К основным витаминам и минералам, жизненно необходимым для стабильного функционирования организма пожилых, относятся кальций и магний. Эти минералы являются профилактикой инсульта, болезней костной системы, желудочно-кишечного тракта и нервной системы. Кальций и магний в больших количествах присутствуют в злаках, овощах и фруктах.

Калий и йод нормализуют метаболизм, а также способствуют выведению из организма шлаков и токсинов. Этими элементами богаты морепродукты и рыба.

Кальций и белок являются важной составляющей нормальной работы мышц и костей. Эти элементы также снижают риск появления онкологических заболеваний и служат профилактикой патологий нервной системы. Кальций и белок присутствуют в молочных продуктах.

Витамин С особенно важен, поскольку в организме пожилого человека в избыточных количествах вырабатывается «плохой» холестерин. Витамин С способствует выведению его избытка и очищению кишечника. Это важный аспект в профилактике нарушений щитовидной железы и появления сахарного диабета. Витамином С богаты цитрусовые, фрукты, овощи и крупы.

Витамины В6, В12, Р и фолиевая кислота способствуют нормализации артериального давления и являются мощной профилактикой атеросклероза. Эти витамины содержатся в орехах всех видов, овощах и фруктах.

Полезные жиры снижают уровень «плохого» холестерина, укрепляют иммунитет и способствуют скорейшему восстановлению при ожирении и анемии. Они содержатся в мясе птицы.

Клетчатка отвечает за правильную работу кишечника и поддержание нормальной микрофлоры. Она находится в злаковых продуктах, черном хлебе и отрубях.

Правильно сбалансированный рацион питания содержит все микро- и макроэлементы в необходимых для пожилых людей ежедневных количествах. Такое питание не включает вредные продукты, которые могут дестабилизировать слаженную работу всех систем организма.

Получить скидку на размещение

Оставьте контакты — мы перезвоним, ответим на вопросы и поможем подобрать подходящий пансионат.

Получить скидку

Запрещенная продукция

Продукты, употребляемые в преклонном возрасте, должны быть низкокалорийными, легкоусвояемыми, натуральными, полезными и приятными на вкус. Однако часто пожилые люди употребляют блюда, которые не приносят пользы организму, а, наоборот, вредят ему.

К таковым относятся:

Чрезмерно соленые блюда;
Сладости;
Выпечка;
Консервированные блюда;
Блюда быстрого приготовления;
Копчености;
Алкоголь;
Кофе;
Жирные и жареные продукты.

Такую еду нужно, как минимум, значительно ограничить, а при заболеваниях желудочно-кишечного тракта вообще исключить из рациона.

Составление меню для пожилых пациентов

При составлении рациона питания пожилых людей учитывается множество особенностей, в частности:

Меню должно быть разнообразным, так как однообразие приводит к пищевым расстройствам и потере аппетита.
Нельзя допускать голодовки и переедания. Это чревато колебаниями артериального давления, слабостью, понижением гемоглобина и повышением массы тела.
Важно учитывать вкусовые предпочтения пожилых людей и непереносимость каких-либо продуктов питания.
Энергетическая ценность рациона зависит от ежедневных затрат энергии пожилого пациента. Например, калорийность рациона лежачих больных должна быть ниже, чем людей, занимающихся активными видами деятельности.
Нужно контролировать поступление в организм животного белка, иначе неизбежен подъем уровня холестерина в крови.
Питание должно быть дробным, что необходимо для постепенного, полноценного и равномерного усваивания организмом полезных элементов.
Важен щадящий режим кулинарной обработки. Предпочтение отдается пище, приготовленной на пару, сваренной, тушеной или запеченной.

Совместить эти принципы в одном меню достаточно сложно, но профессиональные диетологи знают, как правильно организовать рацион питания пожилых людей.

Давайте мы позвоним?

Вы можете принять окончательное решение после консультации с нашими заботливыми менеджерами.

Увеличим дни проживания

Цены на сбалансированное меню для пожилых с 5-ти разовым питанием

По вопросам заселения звоните на заботливую линию 8 (800) 700-32-97

Разработка питания для пожилого

от 1300 ₽

Сбалансированная диета для пожилых людей

от 1300 ₽

5-ти разовое питание в пансионате

Бесплатно

Стоимость услуг на сайте может отличаться от реальных, но не на много. Цена никогда не изменится после договоренности.

Краткосрочное пребывание до 15 дней цена — 3000 ₽/сутки

Экскурсия по
пансионату пожилых

Запишитесь на обзорную экскурсию, покажем дом, расскажем о пребывании.
Вы сами увидите все условия проживания, поговорите с персоналом.

Ваше имя

Ваш телефон

Выберите город

Отправляя заявку, вы даете согласие на обработку персональных данных, а также соглашаетесь с политикой конфиденциальности.